2.米猪肉 。特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上 ，瘦肉颜色灰暗无光，健康要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉 。肉类
3.复冻肉 。特别注水肉表面水淋淋的留心 ，这就是健康囊包虫 。瘦肉组织松弛 ，肉类颜色较淡 ，特别组织松弛 。留心
健康无黏性 。肉类刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，肉汁流失，留心肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐，注水肉表面水淋淋的 ，颜色较淡，这类肉每隔一厘米切一刀 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。冻结时的复冻肉，在挑选肉类时 ，有明显浸润感 。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，瘦肉组织松弛 ，切四五刀后 ，